BOLO DE BANANA COM NOZES

INGREDIENTE DA MASSA


3 a 4 bananas-na nicas maduras;
3 ovos;
1 xícara (chá) de óleo;
2 xícaras (chá) de farinha de rosca;
2 xícaras (chá) de açúcar;
1 colher (sopa) de fermento em pó;
100g de nozes picadas;
1 colher (sopa) de canela em pó;
margarina (para untar);
farinha de trigo (para enfarinhar);

DEMAIS INGREDIENTES



2 colheres (sopa) de margarina;
3 colheres (sopa ) de açúcar;
3/4 xícara (chá) de farinha de trigo;
100g de nozes picadas;

PREPARAZIONE

No liquidificador, bata as bananas com os ovos e óleo por 5 minutos e reserve. Coloque em uma tigela a farinha de rosca, o açúcar, o fermento, as nozes e a canela em pó e misture muito bem. Então, una as duas misturas e despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Misture os demais ingredientes até obter uma farofa, espalhe sobre a massa e leve para assar em forno pré-aquecido a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até que, ao espetar um palito e este saia limpo.

Por: Marcia Barga
SelezionatoPor: Salete Gris copydig: Passion Rooster